Lady fish حاسوم
Sold by ADFCS - Mushrif Mall
38.00 Excl. VAT
38.00 /kg
- هي سمكة من فصيلة الغارويات، مضغوطة من الجانبين، لها مقدمة مدببة، لا يزيد طولها عن 60 سنتيمتر.
- تعيش في مجموعات صغيرة بالقرب من السواحل..
- يقال أن سمكة الحاسوم سُميت بهذ الإسم نسبة إلى السيف حيث يشبه جسم السمكة شكل السيف.
· يتغذى على الحيوانات اللا فقارية، الديدان، وهو من الأسماك التي لا تربى في المزارع.
الوصف
فوائده:
يعد الحاسوم بديلًا غنيًا عن اللحوم؛ حيث يحتوي على الكثير من المعادن والعناصر الغذائية كما في:
· أحماض الأوميجا 3.
· البروتينات.
· فيتامين “هـ”.
· كما يحتوي أيضا على الفسفور.
· الحديد.
· يزيد من مقاومة الجسم لحالات البرد.
· يحمي الأسنان من التسوس؛ لاحتوائه على مادة الفلورايد.
· يحتوي على نسبة كبيرة من اليود؛ مما يعزز عمل الغدة الدرقية.
تنظيف الحاسوم :
- تتم إزالة قشوره بواسطة السكين.
- ثم يفتح بطن السمكة بالمقص، وتزال أمعاء السمكة.
- وتغسل بالماء الجاري، الملح، الليمون.
طرق الطهي:
- يتم تتبيل السمك وقليه.
- الشواء أو وضعه في الفرن
معلومات إضافية
| Weight | 1 kg |
|---|
Product Enquiry
Related products
-
-
Sale!
Sheri شعري
Sold by ADFCS - Mushrif Mall -
Sudha صداه
Sold by ADFCS - Mushrif Mall
