Octopus أخطبوط
Sold by ADFCS - Mushrif Mall
45.00 Excl. VAT
45.00 /kg
يعتبر حيوان الأخطبوط من الرأس قدميات، والتي توجد بالماء ومنتشرة في مياه البحر الأبيض المتوسط بالخصوص، وهو أذكى اللافقاريات، ويحتوي على ثلاثة قلوب بجسمه، ويحتوي دم الأخطبوط على مواد غنية بالنحاس، وتعد فوائده للجسم علاجاً لأمراض كثيرة.
الوصف
فوائده:
- يحتوي على عنصر الكالسيوم بوفرة، والذي يساعد في نمو الإنسان وعظامه.
- تناول لحمه يقوي الجهاز المناعي للإنسان.
- قليل الدهون، فليس به سعرات حرارية تذكر، فهو وجبة مفيدة وغير ضارة بالجسم.
- يحمي الجسم من مرض فقر الدم، لغناه بالحديد.
- يقي الجسم من أمراض تصلب الشرايين.
كيفية طهي الأخطبوط
نقوم بتنظيف الأخطبوط بتجميده، ثم يضاف عليه ماءاً مغلياً عليه ملح، وقد نضيف للماء بيكربونات صودا لمدة 60 دقيقة.
يسلق الأخطبوط لمدة تتراوح من ساعة لساعتين حسب الحجم.
ننزع القشرة الخارجية بسهولة فنحصل عليه نظيف وأبيض، ثم نضعه مع كمية حسب الرغبة من الزيت والبصل حتى يدبل البصل، ونضيف عصير الطماطم ونتركهم لمدة نصف ساعة، ثم نضيف الكمون والليمون والفلفل الأسود وبعض الأعشاب العطرية المطحونة، وتوضع جميعها في الفرن لنصف ساعة.
ويقدم مع الأرز الأبيض.
معلومات إضافية
| Weight | 1 kg |
|---|
-
Squid كلماري
Sold by ADFCS - Mushrif Mall
Product Enquiry
Related products
-
-
Tilapia بلطي
Sold by ADFCS - Mushrif Mall -
